Microgreens 微型菜苗種子

UFM105

Microgreens(微型菜苗)雖然是蔬菜的幼年期,營養價值卻更豐富,根據美國農業部和一些科學期刊對微菜苗的研究,發現Microgreens的整體營養含量,比成熟蔬菜可以高上數倍。例如每克西蘭花苗所含的蘿蔔硫素就比成熟西蘭花高出兩三倍,這種物質有抗氧化作用,對身體頗有益處。


因Microgreens口感比一般蔬菜來得細嫩,一般作為食用沙拉或配菜使用,味道方面,則與成熟蔬菜風味相差不遠。種植時間約5-10天,可視不同種子生長狀況採收。


注意:

1. 一包種子為可種植桌上小農田栽培盒整盒1-2次的量

2. 微型菜苗種子不易保存,未開封前需冷藏,開封後未種植完,請密封冷藏


★任選種子 買五包現折10元 (以此類推)

任選種子 買五件現折十元
建議售價NT$ 60
NT$ 50
種子
小麥草
青蘿蔔苗
紫蘿蔔苗
苜蓿芽苗
青花菜苗
奇亞籽苗
紅莧菜苗
京白菜苗
芝麻菜苗
羅勒苗
綜合沙拉苗
紫高麗菜苗
蕎麥苗
黑芝麻苗
亞麻仁苗
紅藜苗
數量

◆小麥草

含大量維生素、礦物質及纖維素,擁有極佳食療性,因而被冠上「綠色血液」之稱。

◆蘿蔔芽菜 (青蘿蔔.紫蘿蔔)

富含纖維素及胡蘿蔔素,其中維生素A含量為柑橘50倍,維生素C含量超過檸檬1.4倍,日本人將其視為「維他命的化身」。

◆苜蓿芽菜

含有維生素A、維生素C、維生素B群、鐵質和蛋白質,是極佳的高纖低卡食物,其鉀含量也相當高,優點為可預防高血壓。

◆青花椰菜苗

擁有的豐富蘿蔔硫素,也含有維他命C、維他命E、β胡蘿蔔素等三大抗氧化物質,可有效預防癌症。

◆奇亞籽苗

含有豐富的Omega-3脂肪酸、膳食纖維、蛋白質及抗氧化劑,因此被喻為「超級食物」。

◆紅莧菜苗

維生素含量高居綠色蔬菜第一位,蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收,有利於強身健體,有「長壽菜」之稱。

◆京白菜苗

富含抗過敏的維生素A、維生素C、維生素B族、鉀、硒等,能有效預防心血管疾病,並促進腸胃蠕動,保持排便順暢。

◆芝麻菜苗

營養價值非常高,含有β-胡蘿蔔素是綠花椰菜的4.5倍,維生素C更是將近菠菜的2倍,也可幫助整腸,對於消化不良和健胃都有幫助。

◆羅勒苗

含有豐富的維生素A與B1,具有幫助消化、提振器官功能與增加活力的特性。

◆綜合沙拉苗

富含β-胡蘿蔔素、維他命C、葉酸、鉀、鐵質與鈣質,更有豐富的珍貴植化素,如花青素、蘿蔔硫素、茄紅素等,可降低心臟疾病風險。

◆紫高麗菜苗

含有豐富的花青素以及維生素A、K、C、U,其中維生素U也被稱為天然抗瘍劑。

◆蕎麥苗

含有豐富植物性蛋白質、芸香素、蕎麥糖醇、維生素B1、B2、C、鐵等營養素。芸香素可緩和過敏反應且抗菌抗發炎、減少碰撞瘀青;蕎麥糖醇容易消化吸收、協助控制血糖。

◆黑芝麻苗

具有微量的芝麻素,芝麻素具有良好的抗氧化功能,其中又富含木質酚,能降低雌激素接受體敏感度,達到調節雌激素代謝。

◆亞麻仁籽苗

被稱為穀物之母,富含不飽和脂肪酸(Omega3)、膳食纖維、木酚素及酚類化合物。實驗證明木酚素可減少乳癌和卵巢癌的風險。

◆紅藜苗

有「穀類的紅寶石」的美名,含有8種人體無法自行合成、穀類中含量偏低的必需胺基酸,膳食纖維是地瓜6倍,可提供飽足感、促進腸胃消化。

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