薄荷  Mint

薄荷用途極廣也相當好種,也是香草入門款的首選!薄荷特喜光並需水量大,夏天甚至一天要澆兩次,薄荷生命力強韌適合初學者種植,但時常因為莖擴張過度而導致下方的葉子被遮蔽阻擋而枯萎,因此要常常修剪兼收獲,只要給足夠的水並時常修剪收穫,就可以種出一箱漂亮的薄荷,清香又美觀!自己栽種薄荷享受在茶飲中添加新鮮葉子的樂趣,也是烹飪料理、甜點、泡茶、飲料最佳的選擇!


香草定植方法

請將2公升樹皮鋪於栽培箱底部,再將整包土壤改良劑與香草專用培養土加入箱內充分混合,混合後的量約在箱內8-9分滿,剩餘土壤可留於日後補土時使用。

將土壤表面平均間距挖6個與種苗根系團大小相當的洞,種苗盆稍微用手擠壓後輕輕地將種苗脫盆,種苗放入挖好的洞中,再將週遭的土往根部聚攏,使苗株固定站直,定植好後充分澆水,記得第一次澆水需水量較多,澆在土壤上,將整盆土壤都澆濕直到底部孔洞流出一點點水為止,平常看土表以下3公分都乾了的時候就是澆水時機,澆的時候也請一次澆到透。香草時常修剪會長的更茂盛,待稍長大後可以常常修剪兼收成,從頂部的芽算下來2-3個莖節剪下收成,清洗後即可。冬季需要全日照,澆水量減少,夏季則置於半遮陰處種植,且澆水頻率需增加。