甜玉米 Sweet Corn
在瑪雅人的神話中，人的身體是造物主用玉米做成的，許多國家亦信奉玉米為神，不論信仰的是否為迷信，都代表了玉米在人類歷史上的重要性。玉米被譽為金色國民食物，除了因為有著金色外表，它營養豐富、容易料理、口感香甜，還有多種必吃的優良功效。玉米家族是營養密度第一名的全榖雜糧類，而甜玉米這個品種有淺綠色的葉子，穗粒圓潤較小，香甜可口，經常用來煮湯，含有豐富的玉米黃素，能夠護眼，幫助避免黃斑部病變。除了玉米本身，玉米鬚與玉米水也都對身體有更多加乘的益處哦！玉米栽培需要充足的陽光與水分，播種時株距取在20公分以上為優，開花時適當授粉即可。
